lunes, 15 de septiembre de 2014

Gambas al pil pil


Ingredientes:

-500 gr de gambas
-50 gr. de ajos laminados
-30 gr. de pimentón dulce
-1 cucharada de perejil picado
-150 cl aceite de oliva virgen
-200 cl vino blanco seco

-Sal

Elaboración:

Poner en una cazuela el aceite, cuando este caliente poner la guindilla y el ajo, dorar y agregar las gambas sazonadas con sal y pimentón picante, rehogar y añadir el vino blanco, cocer hasta que quede una salsa ligada, decorar con perejil picado.

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